Celer za mršavljenje

Celer je povrće koje se mora voditi ljestvici najkorisnijih i nisko-kaloričnu hranu. Njegovu korist poštovati nedavno, kao i sada, u svijetu se prakticira mršavljenje na celer dijeta. Jedna od glavnih prednosti takve prehrane je da je ovaj korijen poboljšava rad cijelog organizma. Čovjek jedući ovaj korijen u obliku juhe ili salate, znatno manje podložna negativnim uticajima stresa, u tijelu se poboljšava rad GIT, povećava učinkovitost i sl. Ali prije nego što naučiti njegova korisna svojstva, potrebno je izdvojiti mogućnosti kemijskog sastava.

Od čega se sastoji celer?

Apium pro pondus damnum

Gubitak težine uz pomoć ovog korijen ide dosta lako, jer od njega se može pripremiti juha, kokteli, variva, котлета, salate. Ako ne duge termičke obrade u njemu su pohranjene sve korisne tvari, te ih u ovom povrća – dosta.

Kemijski sastav je bogat:
  • vitamini
  • aminokiseline,
  • elementi u tragovima,
  • nutrijenti,
  • minerali.

U kompleksu sve te tvari povoljno utječu na rad svih organa i sustava u procesu mršavljenja. Njegova dopušteno konzumirati čak i alergije i ljudi koji imaju problema sa srcem.

U sastavu korijen ima jedinstvene eterična ulja, koji su u mogućnosti poboljšati proces probave. Najveći broj eteričnih ulja nalazi se u njegovom korijenu. Stoga ovaj dio povrća u procesu mršavljenja možete peći.

Korijen ima kao elementi u tragovima:
  • cink,
  • fosfor,
  • kalcij,
  • magnezij,
  • željezo.

Oni su u stanju pozitivno utjecati na rad kardiovaskularnog sustava, GIT, živčanog sustava, mokraćnog kanala. Ovo povrće poboljšava stanje kože i kože, normalizuje voda-alkalnu ravnotežu u tijelu u trenutku naglog mršavljenja.

Osim toga, vitamin C i askorbinska kiselina doprinose jačanju imunološkog sustava. Celer juha i koktele treba konzumirati u periodu virusnih bolesti. Celer juha se može pripremiti kako mesa, tako i na povrće juhu. Ovo povrće može se smatrati ovoga "baterijom" za naše tijelo, jer on poboljšava vitalnost, ubrzava rad mozga, potiče mentalnu aktivnost, ublažava razdražljivost u periodu mršavljenja.

Apium elit
Važno! Ovaj korijen ima lako diuretik, pa se preporučuje jesti ljudi koji imaju problema s bubrezima i mjehurom.

U procesu mršavljenja celer aktivno razgrađuje masne stanice. I on se odlikuje vrlo niske kalorijske.

U prosjeku za kuhanje 1 porcije salate dovoljno je 150-200g lišće ili stabljike celera.

Kalorija celera
Naziv pokazatelja Zelje svježe Korijen svježe
Energetska vrijednost 16 kcal na 100 g 38 kcal
Ugljikohidrati 3 g 9,2 g
Masti 0,2 g 0,3 g
Proteini 0, 7г 1,5 g

Korisna svojstva na tome nije stao. Ovaj korijen sadrži veliki broj aminokiselina. Ove supstance sprečavaju starenje stanica, i oni se bore s raznim мутаген procesa unutar stanica.

U kojem obliku se može jesti celer?

Kako jesti celer za mršavljenje, kako bi u njemu ostao sve korisne tvari, a jela su se ukusnim i ukusne? Za to je potrebno znati neke tajne.

Smoothies apium, sit amet consectetur et
  • Prvo, korijen je bolje peći u pećnici ormaru. U ovom obliku, on ne gubi svoj okus i miris. Od pecite korijena celera može se kuhati krem-juha ili kaša. Također korijen ovog povrća može skuhati. Kuhani korijen se koristi u kuhanju tople salate.
  • Drugo, svježe stabljike često jede gulaš obliku. Ljubitelji povrtna variva svježe stabljike gulaš ili пассировать. Tako oni postaju mekani i nježni. Lagano поджаренные stabljike se dodaju u salate i mesa složenaca.
  • Treće, u kuhate povrće, salate, također, koriste svježi celer za mršavljenje. Recepti za pripremu jela od ovog korijen iznenade svojim izborom. Celer sok od lišća dodati u koktele. Za ukrašavanje jela može se koristiti sjeme celera. Kao začinjeno začina kuhari koriste sušeni oblik ovog povrća.

Celer juha

Sastojci:
  • 300 g korijena celera,
  • 1 mrkva,
  • 100 g brokule,
  • 50 g mladog špinata,
  • 2 rajčice.
Proces kuhanja juhe
  • Korijen od celera, mrkve i brokule i kuhati dok se potpuno ne omekša.
  • Listovi špinata izlije obilje kipućom vodom.
  • S rajčice skinite koru. Za to im je potrebno izostaviti u kipućoj vodi 1-2 minute.
  • Sve sastojke izvadite iz vode. Pomoću blenderu pretvoriti u stanje pire. Ako dosljednost je juha previše gusta, dodati preostali temeljac od povrća.
  • Poslužite juhu s сухариками ili 2 kriške цельно zrna kruha.

Varijacija ove juhe mogu biti brojni. Kao osnovne sastojke u supe mogu biti: tikvice, cvjetača, tikvice, repa.

Dijetetski котлета

Sastojci:
  • 300 g skuhati zobene pahuljice,
  • 300 g kuhano korijena celera,
  • 1 jaje,
  • zelje.
Postupak pripreme
  • Skuhajte korijen propustiti kroz veliku терку.
  • Pomiješajte натертый povrće s овсяными pahuljicama.
  • U ovu smjesu dodati sjeckani zelje i 1 piletina jaje.
  • Formirati male котлета.
  • Zagrijte tavu s maslinovim uljem.
  • Prije nego što je slanje котлета na tavi, potrebno ih uvaljati u krušnih mrvice.
  • Pržiti s obje strane, na 1 minutu.

Smoothies iz stabljike celera, mrkve i rajčice

Sastojci:
  • 300 g lišća, stabljika celera,
  • 2 mrkve,
  • 2 paradajza.
Proces pripreme koktel

Povrće oprati i propustiti kroz sokovnik. Ali sa paradajz potrebno je prethodno skinuti koru. Dobijeni sok sipati u čašu, možete ukrasiti grančicom bosiljka ili komorač.

Koktel od celera s s jogurtom

Sastojci:
  • 200 g stabljike celera,
  • 100 g nemasnog jogurta,
  • 2 zelene jabuke.
Postupak pripreme
  • Stabljika propustiti kroz sokovnik.
  • Jabuke pecite u микроволновке s dodatkom štapića vanilije. Prije nego što pecite jabuke od njih morate izvaditi koru. Zatim pročitajte u rupu raspasti štapić vanilije. Vrijeme kuhanja jabuka – 15 minuta.
  • Pečene jabuke pretvoriti u pire, koji treba dodati da rado.
  • U gotovu masu sipati u ne-masnu kefir ili jogurt.
  • Spreman koktel možete ukrasiti večere jabuke.

Celer-citrusni koktel

Sastojci
  • 200 g stabljike celera,
  • 1 zelena jabuka,
  • 1 grejp,
  • 1 naranča.
Postupak pripreme

ovo piće je elementarna. Sve povrće i voće propustiti kroz sokovnik. Ali od jabuke potrebno je očistiti kožu, a grejp i naranče pažljivo ad officeroute, kako biste uklonili neugodan gorak okus. Gotov napitak ukrasite metvicom ili večere naranče.

Pirjana piletina s celerom i povrćem

Sastojci In qua forma can utor apium
  • 200 g fileta piletine,
  • 100 g korijena celera,
  • 1 glavica luka,
  • 1 mrkva,
  • 2 rajčice
  • 200 g kupusa.
Postupak pripreme
  • Piletinu i povrće narežite na kockice, nasjeckajte kupus.
  • U tavi s debljim dnom sipati 20 ml maslinovog ulja.
  • Na njemu pržiti piletinu.
  • Kada je meso će biti spreman, na njega dodajte preostalo povrće.
  • Gulaš je gulaš je potrebno u roku od 30 minuta.
  • Za podnošenje koristiti sitno nasjeckajte zelje.

Sada znate — kao što je celer za izgubiti težinu u kratkom vremenu. Najvažnije je zapamtiti da je ovo povrće je riznica vitamina. Pozitivne kritike o celer dokazuju da su to činili po ukusu zahtevnijim diners.

08.05.2018